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GLI AGRICOLTORI IN MEZZO A NOI

la mungitura tradizionale

VENERDI' 5 OTTOBRE

La Fondazione ha ospitato una delegazione di esperti che hanno spiegato ai nostri ospiti l'importanza ed il valore del latte vaccino prodotto nel nostro territorio.  Sono intervenuti gli allevatori Filippo Boffelli e Giuseppe Palosti che in modo allegro e coinvolgente hanno rievocato le tradizionali tecniche e pratiche di allevamento e mungitura, per poi passare in rassegna le eccellenze casearie lodigiane. E' stato un momento davvero coinvolgente, gli ospiti sono intervenuti per condividere i loro ricordi e rievocare aneddoti e curiosità del passato.

Filippo e Giuseppe non sono venuti soli, ma accompagnati dal simpatico Piston, un dolcissimo vitellino che, con i suoi occhioni dolci ha intenerito tutti. Gli ospiti più esperti hanno indovinato l'età ed il peso di Piston.

Grazie Filippo e Giuseppe vi aspettiamo ancora!!!!

 

Il vitellino Piston